19Рябина протертая с сахаром
Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином
Рябина 1кг, сахар 1кг.
Подглтовленные ягоды ошпаривают кипящей водой (подсоленной, из расчета 20 - 25 г. соли на 1 л. воды) и
оставляют в ней на 3 - 5 мин. Откидывают на дуршлаг, затем смешивают с сахарным песком, пропускают через мясорубку и прогревают до 70 - 80 градусов. Укладывают в ошпаренные и высушенные стеклянные банки вместимостью 350 - 500 г. и стерилизуют при слабом кипении воды в течение 15-20 мин.
молимся после: завтрака, обеда, ужина
Рецепты
Рябина протертая с сахаром
