Борщ с кальмарами

Борщ с кальмарами

Борщ с кальмарами
Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином

200 г кальмаров, 150 г вареной свеклы, 200 г свежей капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 30 г растительного масла, 1 ст.ложка томатной пасты, 1 л воды, соль, сахар, несколько горошинок перца, лавровый лист, уксус, зелень.

Мороженных кальмаров оттаять, отварить, удалить основную пленку и промыть в нескольких водах, чтобы устранить специфический запах. Варить 5-6 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать поперек волокон соломкой или кубиками. Капусту нарезать соломкой и варить в небольшом количестве воды, морковь и лук нарезать, обжарить, там же слегка обжарить куски вареного кальмара с томатной пастой. К готовой капусте добавить тушеные коренья, кальмара, залить нужным количеством воды, сдобрить пряностями, положить натертую на крупной терке свеклу, варить несколько минут, затем посолить, добавить уксус и сахар. Заправить зеленью.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Рецепт приготовления постного борща с кальмарами
Борщ с кальмарами

Следующая новость
Предыдущая новость

Архімандрит УАПЦ повернувся в УПЦ (МП) Сотни видов напольного покрытия от мировых брендов Лучшие игровые аппараты 2017: побеждай онлайн! УГКЦ створить у Коломиї комп’ютерний клас для людей похилого віку Новый Год на Мальдивах – мечта, которая становится реальностью

Публикации