Хлеб постный

Хлеб постный

Хлеб постный
Соблюдая пост, молимся перед: завтраком, обедом, ужином

1 кг муки, 30 г дрожжей, приблизительно 1/2 л воды, 1 чайная ложка сахара, 1 ст ложка растительного масла, 2 чайных ложки соли.

Просеять муку в квашню. В теплой воде развести дрожжи, прибавив чайную ложку сахара (не разводить горячей водой, иначе опара не поднимится). Взять горсть муки, размешать в небольшой миске с разведенными дрожжами и добавить воды, чтобы получилась не очень густая опара. Взбивать, пока не появятся пузыри, посыпать мукой, покрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте. Когда подойдет, перелить опару в квашню на предварительно просеянную муку, посолить, прибавить растительного масла и месить, доливая понемногу теплую воду до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Тесто не должно быть слишком крутым. Посыпать его мукой и оставить подходить в квашне, в теплом месте. Когда тесто подойдет, выложыть на посыпанную мукой доску, придать ему круглую или продолговатую форму, дать еще раз подойти и печь в нежарком духовом шкафу около часа.

молимся после: завтрака, обеда, ужина

Рецепты
Хлеб

Следующая новость
Предыдущая новость

Светодиодные лампы Эдисона – новинка с ретро дизайном Самые разнообразные игровые аппараты Вагонка из ольхи, сосны и липы в любых объемах с быстрой доставкой «Грецький» храм у Ніжині знову відкрив двері для парафіян УПЦ КП презентувало відео «90 псалом - молитва воїна та капелана»

Публикации